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Revue Nature


Crise cardiaque

Une nouvelle étude scientifique britannique démontre que la malonate de diméthyle permet de réduire la détérioration des cellules chez la souris après une crise cardiaque ou encore un AVC. Le malonate de diméthyle, un composé que l’on trouve dans certains fruits comme le raisin, les fraises ou l’ananas serait capable de réduire les dommages cellulaires …

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Chocolat

Si l’on en croit les résultats d’une analyse effectuée par des chercheurs de l’université de Columbia, la molécule présente dans le cacao est capable de combattre le déclin de nos capacités cognitives, notamment la mémoire. Voilà une vraie bonne raison de consommer du chocolat! Les amateurs seront sûrement ravis d’apprendre qu’il est très bon pour …

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