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Cacao


Cacao

Les scientifiques affirment qu’une tasse de cacao nuit pourrait aider à protéger contre la maladie d’Alzheimer. Les essais ont montré qu’un type spécifique de cacao arrête la fabrication de certains amas de protéines dans le cerveau qui sont responsable de l’endommagement des cellules nerveuses, facteur responsable de la maladie. Le Cacao nommé Lavado est plein …

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Chocolat

Si l’on en croit les résultats d’une analyse effectuée par des chercheurs de l’université de Columbia, la molécule présente dans le cacao est capable de combattre le déclin de nos capacités cognitives, notamment la mémoire. Voilà une vraie bonne raison de consommer du chocolat! Les amateurs seront sûrement ravis d’apprendre qu’il est très bon pour …

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